サンボで迷走
…仕事がままなりません…。
とうとう…とうとう…実母レスキュー入れてしまいました…。
第２子つわりのときと出生後すぐのトキ以来です…レスキュー…
いや仕事あるのに…のにのに…
ムスメが寝てくれないんで作業があんまりにもできなくて…
月末すげえハードなもんで…とうとう…すまん…実母…。
押っ取り刀で駆けつけた実母（ちょっと怒ってる）。
何も知らずに寝室に入ったとき
アレをみつけてこういったよ。
「あら、上手。
でつさん（ムスコ）がかいたの？」
アレとはコレのことですよ？
↓
（初めて見た方はこちらの記事参考「夜泣きのおまじないない」）
うわあ。
うわあ言っちゃった。
あやまれ。
おとうさんに全力であやまれ。
アレは3歳児ではなく
30歳児（しかも後半カーブドリフト中）が
彼なりにいっしょうけんめい描いた絵なんだ！
おとうさんが生き抜いてきた激動の30数年間を一気に否定しちゃダメ！
おとうさんあんまりだ。可哀想。
いや、正直、ムリもないんだけどさ…。アレは…。
そんな実母なんですけど
昨夕は昨夕で、テレビのCM曲でサンボマスターが流れてたので
「あ、サンボマスターだ」
てなんとはなしにいったらソレ聞いた実母、
「ああ、サンボマスターね、ええとそれって
原作は誰？」
実母（おかあ）さん、実母（おかあ）さん
…サンボマスターは
映画ですか？マンガですか？
いや確かにマンガみたいな面相だけどさ（大失礼）。
じゃなにかアレか？
サンボマスターってこんななの？
「サンボマスター第1巻」
「原作：武論尊」
サンボマスターが読めるのはジ○ンプだけ！
とか
「サンボマスター最終巻」
「原作：狩撫麻礼」
おかしな3人組が地面のたうって大迷走！
とかなのか？
これはこれでハゲしく読んでみたいけどな。
（関係ないけど狩撫麻礼が北○の拳の原作者候補だったってハナシは本当？）
身悶えのごはんねた。
先日銀座に行ったとき買った、「福臨門酒家」の前菜盛り合わせ。
「福臨門酒家」は夜それなりに食べたらン万円って世界のお店ですが
ジツはテイクアウトコーナーが1階にあるの。
そこではお弁当（家鴨の炭火焼きとかチャーシューとかのおかずと
600円相当のマンゴープリンがついて1500円。お値打ち）
とか前菜とか一品料理もモノによってはテイクアウトできるのよ。
で、これがイチオシの前菜盛り合わせ4品2500円。
吊してあるアヒルさんとかを目の前で裁いてダンダンッと
切って詰めてくれる。
タレもきちんとついてる。ネギ塩タレと梅風味の甘いタレ。
見た目以上にギッチギチ入ってる3、4人前くらい。
これでおかゆつくってのっけて食べるとシーヤーワーセー。
いやこれツマミにして酒飲んでもシーヤーワーセー。
で、ある日のおひるごはん。
2日くらい前の冷やごはんでつくった炒飯。
でもチャーシューは名店「福臨門酒家」
そう、セレブは見えないところで贅沢をする。
おかあちゃんの炒飯のつくりかた。
冷やごはんは電子レンジであたためておく。
フライパンに油ひいてかなーり熱してから
塩いれた溶き卵ガッていれてブワッとなったところを
まとめて、別皿にとりわけておく。
刻んだネギを油をひいたフライパンで炒める。
炒めるといってもなるべくいじらない。
そうっとそうっとじりじり焦がすように。
そうすると焦げの風味とネギの甘みがでるでるでるね。
刻んだ名店「福臨門酒家」のチャーシューも投入、
塩胡椒して味整える。
ごはん投入。
カタマリがなくなるようにつぶしていく。
強火でなくてもテフロンなら大丈夫
気長にゆっくりでも大丈夫。
けっこうパラパラになるもんだみのもんた。
卵焼きも投入。
卵焼きがぱらぱらになるようにほぐし、
全体にいきわたらせる。
きちんと炒められてきたら
ごはんをよせ、鍋肌に醤油たらす。
ジウウッと焦げてからごはんにまぜる。
（水分あるままだとごはんが吸っちゃって
そこだけしょっぱくなっちゃうからね）
なんならひとたらしずつフライパンの各所で数回やっても。
できあがり。
おかあちゃん非力だからフライパンとか
振り回せないのよ。でもこのやりかたなら
ちんたらやってても丁寧なら
けっこうパラパラ。おもったよりパラパラ。
あと今回は使用した
名店「福臨門酒家」のチャーシュー（ひつこい？）
がけっこう甘めなので入れなかったけれど
チャーシューにあたる肉なり魚なりのメインの具が
しょっぱめの味であったなら
卵に砂糖を入れて、甘めの卵焼きにするといい。
そうすると料理の味にメリハリがつく。
食べてて飽きない味になる。
みんな同じ味だとさ、単調になっちゃうでしょ。
１つの皿の中に歯触りなり味付けなりに各具の
変化があるとなかなかおもしろいもんですよ。ええ。
ええん別ブログたちあげたいけどどうすりゃいいかわかんないや。
メールアドレス複数ないから別アカウントとれねーし。
面倒だ面倒だうわあん。
本日のアフィリ。
以前、物欲衝動のサーモスタットが切れまくって
ネットで即予約注文し、数ヶ月待ってまで買ってもうたイタリア製ラバーブーツ。
いやミもフタもなくいってしまえば長靴。
↓
こんなん。
でもかわいいとおもったの。
しかし外出の機会がなくて結局はけずじまいでやんの。（くやし涙）
そしたらさ、今日その店からメールがきてさ、
「秋の新作入荷！」
とかいってやんの。
春の新作もまだはけてないっつってんのに。チキショーめ。
でも一応見てみた。
秋だからシックな色合い…とでもいうのか。
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今回はペイズリーときましたか…
カコイイけどムズカシいですなーはくヒト選びますなーコレ。
んースライダーズ好きの奥様になんていかがかしら？
（懐かしいなオイ）
おとうさんはたまにハリーのマネをするよ。
ひどく似てないんだ。誰か直接いってやってくれよ。
ズズっちうたらぐーチョコランタンのチビ僧よりも
スライダーズのドラムのヒトを思い浮かべてしまう奥様に！
てこの中に何人いるかわかんないけど！
こんなわかんないことばっか毎日かいちゃってていいのかね！
もー書いてあることバラバラね。ヒドいわね。
そのくらいてんやわんやなの。ひー。
てんやわんやのくうやくわずやの押すな押すなのもう大混乱ですよ。
こっちは押していいのよ？
むしろ押せ。押せったらもう。
（なりふりかまわないひと）
↓
あああごめんなさいほんとに自分が迷走してるや。
とうとう…とうとう…実母レスキュー入れてしまいました…。
第２子つわりのときと出生後すぐのトキ以来です…レスキュー…
いや仕事あるのに…のにのに…
ムスメが寝てくれないんで作業があんまりにもできなくて…
月末すげえハードなもんで…とうとう…すまん…実母…。
押っ取り刀で駆けつけた実母（ちょっと怒ってる）。
何も知らずに寝室に入ったとき
アレをみつけてこういったよ。
「あら、上手。
でつさん（ムスコ）がかいたの？」
アレとはコレのことですよ？
↓
（初めて見た方はこちらの記事参考「夜泣きのおまじないない」）
うわあ。
うわあ言っちゃった。
あやまれ。
おとうさんに全力であやまれ。
アレは3歳児ではなく
30歳児（しかも後半カーブドリフト中）が
彼なりにいっしょうけんめい描いた絵なんだ！
おとうさんが生き抜いてきた激動の30数年間を一気に否定しちゃダメ！
おとうさんあんまりだ。可哀想。
いや、正直、ムリもないんだけどさ…。アレは…。
そんな実母なんですけど
昨夕は昨夕で、テレビのCM曲でサンボマスターが流れてたので
「あ、サンボマスターだ」
てなんとはなしにいったらソレ聞いた実母、
「ああ、サンボマスターね、ええとそれって
原作は誰？」
実母（おかあ）さん、実母（おかあ）さん
…サンボマスターは
映画ですか？マンガですか？
いや確かにマンガみたいな面相だけどさ（大失礼）。
じゃなにかアレか？
サンボマスターってこんななの？
「サンボマスター第1巻」
「原作：武論尊」
サンボマスターが読めるのはジ○ンプだけ！
とか
「サンボマスター最終巻」
「原作：狩撫麻礼」
おかしな3人組が地面のたうって大迷走！
とかなのか？
これはこれでハゲしく読んでみたいけどな。
（関係ないけど狩撫麻礼が北○の拳の原作者候補だったってハナシは本当？）
身悶えのごはんねた。
先日銀座に行ったとき買った、「福臨門酒家」の前菜盛り合わせ。
「福臨門酒家」は夜それなりに食べたらン万円って世界のお店ですが
ジツはテイクアウトコーナーが1階にあるの。
そこではお弁当（家鴨の炭火焼きとかチャーシューとかのおかずと
600円相当のマンゴープリンがついて1500円。お値打ち）
とか前菜とか一品料理もモノによってはテイクアウトできるのよ。
で、これがイチオシの前菜盛り合わせ4品2500円。
吊してあるアヒルさんとかを目の前で裁いてダンダンッと
切って詰めてくれる。
タレもきちんとついてる。ネギ塩タレと梅風味の甘いタレ。
見た目以上にギッチギチ入ってる3、4人前くらい。
これでおかゆつくってのっけて食べるとシーヤーワーセー。
いやこれツマミにして酒飲んでもシーヤーワーセー。
で、ある日のおひるごはん。
2日くらい前の冷やごはんでつくった炒飯。
でもチャーシューは名店「福臨門酒家」
そう、セレブは見えないところで贅沢をする。
おかあちゃんの炒飯のつくりかた。
冷やごはんは電子レンジであたためておく。
フライパンに油ひいてかなーり熱してから
塩いれた溶き卵ガッていれてブワッとなったところを
まとめて、別皿にとりわけておく。
刻んだネギを油をひいたフライパンで炒める。
炒めるといってもなるべくいじらない。
そうっとそうっとじりじり焦がすように。
そうすると焦げの風味とネギの甘みがでるでるでるね。
刻んだ名店「福臨門酒家」のチャーシューも投入、
塩胡椒して味整える。
ごはん投入。
カタマリがなくなるようにつぶしていく。
強火でなくてもテフロンなら大丈夫
気長にゆっくりでも大丈夫。
けっこうパラパラになるもんだみのもんた。
卵焼きも投入。
卵焼きがぱらぱらになるようにほぐし、
全体にいきわたらせる。
きちんと炒められてきたら
ごはんをよせ、鍋肌に醤油たらす。
ジウウッと焦げてからごはんにまぜる。
（水分あるままだとごはんが吸っちゃって
そこだけしょっぱくなっちゃうからね）
なんならひとたらしずつフライパンの各所で数回やっても。
できあがり。
おかあちゃん非力だからフライパンとか
振り回せないのよ。でもこのやりかたなら
ちんたらやってても丁寧なら
けっこうパラパラ。おもったよりパラパラ。
あと今回は使用した
名店「福臨門酒家」のチャーシュー（ひつこい？）
がけっこう甘めなので入れなかったけれど
チャーシューにあたる肉なり魚なりのメインの具が
しょっぱめの味であったなら
卵に砂糖を入れて、甘めの卵焼きにするといい。
そうすると料理の味にメリハリがつく。
食べてて飽きない味になる。
みんな同じ味だとさ、単調になっちゃうでしょ。
１つの皿の中に歯触りなり味付けなりに各具の
変化があるとなかなかおもしろいもんですよ。ええ。
ええん別ブログたちあげたいけどどうすりゃいいかわかんないや。
メールアドレス複数ないから別アカウントとれねーし。
面倒だ面倒だうわあん。
本日のアフィリ。
以前、物欲衝動のサーモスタットが切れまくって
ネットで即予約注文し、数ヶ月待ってまで買ってもうたイタリア製ラバーブーツ。
いやミもフタもなくいってしまえば長靴。
↓
こんなん。
でもかわいいとおもったの。
しかし外出の機会がなくて結局はけずじまいでやんの。（くやし涙）
そしたらさ、今日その店からメールがきてさ、
「秋の新作入荷！」
とかいってやんの。
春の新作もまだはけてないっつってんのに。チキショーめ。
でも一応見てみた。
秋だからシックな色合い…とでもいうのか。
REGINA REGIS Rain
今回はペイズリーときましたか…
カコイイけどムズカシいですなーはくヒト選びますなーコレ。
んースライダーズ好きの奥様になんていかがかしら？
（懐かしいなオイ）
おとうさんはたまにハリーのマネをするよ。
ひどく似てないんだ。誰か直接いってやってくれよ。
ズズっちうたらぐーチョコランタンのチビ僧よりも
スライダーズのドラムのヒトを思い浮かべてしまう奥様に！
てこの中に何人いるかわかんないけど！
こんなわかんないことばっか毎日かいちゃってていいのかね！
もー書いてあることバラバラね。ヒドいわね。
そのくらいてんやわんやなの。ひー。
てんやわんやのくうやくわずやの押すな押すなのもう大混乱ですよ。
こっちは押していいのよ？
むしろ押せ。押せったらもう。
（なりふりかまわないひと）
↓
あああごめんなさいほんとに自分が迷走してるや。